学校周边做烘焙是否违法，需根据具体情况而定。如果烘焙店遵守了相关规定，如食品卫生安全、营业许可等，那么它就可以合法经营。如果烘焙店没有遵守相关规定，如无证经营、食品卫生问题等，那么它就可能面临被罚款、吊销营业执照等处罚。学校周边做烘焙并不违法，但需要遵守相关规定，确保经营合法合规。学校周边做烘焙也需要考虑市场需求、竞争情况等因素，以确保经营的成功。
在学校的周边地区，许多居民和商家都会面临一个问题：是否可以在学校周边做烘焙？这个问题涉及到法律和规定，需要仔细考虑。
从法律的角度来看，学校周边做烘焙并不违法，根据现行法律法规，没有明确规定禁止在学校周边地区从事烘焙业务，居民和商家可以在遵循相关法律法规的前提下，依法进行烘焙经营。
需要注意的是，虽然法律允许在学校周边做烘焙，但并非毫无限制，在实际操作中，还需要遵守一些相关规定，需要办理相关的营业执照和食品卫生许可证等，确保烘焙产品的质量和安全，也需要遵守城市规划和环境卫生等相关规定，保持经营场所的整洁和卫生。
学校周边做烘焙还需要考虑市场竞争和消费者需求等因素，由于学校周边地区往往已经存在多个烘焙店，因此新进入者需要有自己的独特之处和优势，才能在市场中脱颖而出，也需要关注消费者的需求和偏好，提供符合市场需求的烘焙产品。
学校周边做烘焙并不违法，但需要遵守相关规定和市场规则，居民和商家在决定从事烘焙业务时，应该充分了解市场和法规，制定合理的发展策略，以确保业务的顺利进行。
