张政海，烘焙技艺的杰出传承者与创造者，在烘焙领域展现了他的独特才华。他举办的面包制作精英培训课不仅深入探讨了传统烘焙技艺的精髓，更致力于烘焙技术的创新。在这门课程中，张政海分享了他对烘焙的热情与专业知识，让学员们从原料的选择到面包制作的每一道工序都能掌握精湛的技艺。他不仅强调基础技能的掌握，也鼓励学员们在烘焙过程中发挥创造力，探索新的烘焙方法和配方。通过这门培训课，张政海为烘焙行业培养了一批又一批精英人才，推动烘焙行业的不断发展和进步。
随着现代生活节奏的加快，面包作为一种方便快捷的食品，已经成为人们日常生活中的重要一部分，面包市场的不断扩大，对面包制作技艺的要求也越来越高，为了满足市场需求，培养出更多的面包制作精英，张政海老师开设了一门独特的面包培训课程，旨在传承烘焙技艺的同时，不断创新，为烘焙行业注入新的活力。
课程背景
张政海老师是一位资深的烘焙行业专家，拥有多年的烘焙经验和独特的技艺，他在面包制作领域积累了丰富的经验，深知市场对面包制作技艺的需求，为了传承和发扬烘焙文化，张政海老师决定开设面包制作精英培训课，为喜欢烘焙的学员提供一个学习技艺的平台。
本课程分为基础知识和实践操作两部分，基础知识包括面团的原料、制作工艺、发酵原理等基础知识的学习，实践操作则是学员亲手操作制作面包，从面团的调制、发酵到烘烤等各个环节的实践，课程内容丰富多样，既有理论知识的传授，又有实践操作的训练，学员可以在实践中掌握技艺，提高自己的面包制作水平。
课程特色
1、理论与实践相结合：本课程注重实践操作，让学员在实践中掌握技艺，在理论学习的基础上，学员可以亲手操作制作面包，从实践中感受面包制作的乐趣。
2、丰富的课程内容：课程内容涵盖了面包制作的各个环节，包括面团的原料选择、制作工艺、发酵原理等，学员可以全面了解面包制作的整个过程，提高自己的综合素质。
3、个性化创新：张政海老师鼓励学员在遵循传统烘焙技艺的基础上，发挥个人创意，尝试不同的面包配方和制作方法，这种个性化的教学方式可以让学员在掌握技艺的同时，培养自己的创新意识和创造力。
课程对象
本课程适合喜欢烘焙的人士，特别是对面包制作有兴趣的学员，无论您是业余爱好者还是专业人士，只要您对面包制作有兴趣，都可以参加本课程的学习。
课程收益
通过本课程的学习，学员可以掌握面包制作的基本技艺和相关知识，提高自己的综合素质，学员可以在实践中培养自己的创新意识和创造力，为烘焙行业的发展做出贡献，学员还可以结识志同道合的朋友，共同探讨烘焙技艺的发展和创新。
课程安排
本课程采用线上和线下相结合的方式进行教学，线上部分主要包括理论知识的讲解和实践操作的指导；线下部分则是学员亲手操作制作面包的实践环节，课程时间为一个月，每周安排两次课程，共计八次课程，学员可以根据自己的时间安排进行学习。
张政海老师的面包制作精英培训课是一门集知识、技能和创新于一体的课程，通过本课程的学习，学员可以掌握面包制作的基本技艺和相关知识，提高自己的综合素质，张政海老师鼓励学员发挥个人创意，尝试不同的面包配方和制作方法，为烘焙行业的发展注入新的活力，如果您对面包制作有兴趣，不妨参加本课程的学习，为自己的烘焙之路添砖加瓦。
